第946章:神兽之料理(上)-《重生日本当厨神》


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    首先,是一个很重要的问题,‘草泥马’能吃吗?

    夏羽从未食用过这种牲畜肉。

    不仅仅是味道的记忆,要将‘草泥马’做成美食,前提是处理,血腥点说就是宰杀。

    庖丁解牛,娴熟的技巧,是建立在对食材无比熟悉的基础上。

    过去,夏羽对‘草泥马’神兽,是只闻其名,从未到手宰杀过,而如此神兽在国内,被视为宠物,什么?宰杀了端上餐桌?这么萌萌哒的神兽,下得去嘴啃咬嘛。

    所以夏羽脑袋有点当机。

    先不提宰杀,这一步可效仿宰牛、屠羊之法,将就着来。

    可到了实际烹饪料理这一步,该怎么围绕羊驼肉,临场创作食谱?对此,夏羽是懵逼状态。

    不了解肉质,火候就不易掌控。

    把刘昴星的《火焰烤乳猪》食谱,略作修改将羊驼肉移植进去,替代原有的乳猪?夏羽是大开脑洞了,但脑子里面更多的,是自己将神兽之肉,烧焦烤糊,引得满堂嘘声的尴尬场面。

    这是一场即兴性质的食戟。

    说是食戟,不如说是私下间的交流碰撞,赌注并不大,只是一条难以估价的情报。

    即兴么,注定没有太多准备时间,全看厨师临场的挥洒和灵感,形象点说,就像是文人墨客登临名胜,突然间文思大崩,留下传世的诗篇。

    那些传世之作,自然被人们记得,但更多的臭作、烂作,就被骂惨了。夏羽可不想初来乍到,刚在猎人圈子露两手,就被一顿臭骂。

    “15分钟后比试正式开始——”

    蒙古女人宣布。

    名叫玛丽亚,来自南美秘鲁的女麟厨,显然对家乡土生土长的牲畜,最熟悉不过,只是淡淡瞟一眼沉思状的夏羽,就掉头去准备自己所用到的厨具、调味品。

    辛格笑眯眯的,见郁金香、金田瞬脸色难看,觉得偶尔来一次类似的私下赌局,也是非常有意思的。

    他的“有意思”评价,当然出自胜利者的立场。

    围观的猎人们,或拿酒瓶,或端着满满一大杯酒,碰杯时,针对笼中“神兽”进行讨论。

    夏羽耳朵尽是嘈杂声音。

    “啧,辛格这套子可够狠的,也就他这个排名的猎人,能这样阔气,在私下比试切磋中,提供两只罕见的‘岩石羊驼’!”

    “是啊,岩石羊驼,这种羊驼被IGO机构鉴定为不可食用牲畜,为什么呢?它的肉,就如名字,坚硬如岩石,我们猎人吃了都崩牙!牙口不好哟!”

    “但既然是食材,总有料理方法的吧?”

    “那是——”

    听到这些窃窃私语,金田瞬、郁金香对视一眼。

    两人上前。
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