第五十章 蟹八件-《后海有家酒吧》
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“来,品尝一下,专门给你打包回来的大闸蟹。”回到酒店。沈放先到酒店后厨将螃蟹加热了一下,然后又取了一壶上好的花雕,才回到房间跟秦墨涵献宝:“我从马老师口中抢过来的。”
听到沈放的话,秦墨涵心里甜丝丝的,但还是忍不住扶额:“你这样做派,估计被马老师笑话了吧。”
沈放想起马芸当时的表情,忍不住笑道:“他呀开始是愣住了,就连跟他一起赴宴的阿狸影业的范总都愣住了。估计是从来没有见到一个人在他面前这么随意的。”
“我对他无所求,他是想要找我支持对抗软银和雅虎,我为什么还要拘着自己呢。而且有时候展示一下真性情,也会让对方放心。”沈放拿出一个一次性手套,先把花雕给她温上,把从后厨要的一套蟹八件拿出来,开始给秦墨涵拆蟹:“在说了,这家蟹做的真不错,你能想象得到他们老板韩大宝居然是个跟陈岚一样的化妆师出身,年龄也就在二十多岁的女人。”
秦墨涵拿着一双一次性筷子,将沈放拆解出来的一块蟹肉刚刚放到口中,传来一阵敲门声,外面还没说话,沈放就开始跟秦墨涵抱怨:“梁卉的鼻子这么尖,我这刚刚回来,她就闻到螃蟹的鲜味了。”
秦墨涵忍住笑推了他一把,刚刚站起来想要去开门,门口就传来梁卉的声音:“墨涵,在么?”
秦墨涵打开门把梁卉让进来,梁卉看到沈放正在拆蟹,对着秦墨涵笑道:“我说晚上怎么吃那么少,原来是有宵夜吃呀。”
“过来坐。尝尝这家螃蟹,马老师专门推荐的一家私房菜。”虽然刚刚还在抱怨,沈放还是对梁卉报以热情:“这是老板才用古法烹饪的螃蟹,有股椒香。”
“马老师推荐的,那我倒要尝尝。”梁卉也没客气,拿着湿巾擦拭了一下手,坐在秦墨涵旁边看着沈放拆解螃蟹。
她没想到的是沈放居然使用专用的蟹八件来解蟹,只见他先是用剪刀逐一剪下两只大螯,再用小锤对准蟹壳四周轻轻敲打,以铲打开背壳,然后分别将钳、叉、刮、针轮番使用,或剔,或夹,或叉,或敲,取出金黄的蟹黄、洁白的蟹膏、鲜嫩的蟹肉摆放一个洁白的瓷盘里。
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