第48章炸酱面的做法-《历史上最强的男人》


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    “盼妮学姐,谢谢你的礼物,吃饭吧。”

    “嗯。”

    王盼妮用很轻的声音嗯了一声,细嚼慢咽的吃起了美味的炸酱面,每一口吃下都品尝的很仔细,等到吃完后,差不多过了有半个小时。

    “太好吃了,我都啥不得把它吃完,这么好吃的炸酱面你是怎么做的?都是用的什么料子?可以教教我吗?”

    “盼妮学姐,这不是什么秘密,我现在就告诉你这个炸酱面都是用的什么料子。”

    “第一,面条,要的是刚刚压出来的湿面条。”

    “第二,配料方面猪瘦肉,切成碎肉粒,小葱切成葱花,大蒜拍碎切成粒,鲜姜切成姜末,植物油二两,芡粉半斤备用。”

    “第三,开火把锅烧热加入植物油,然后油烧热后加入大蒜粒和姜末,然后倒入瘦肉粒,翻炒几下后,加入食用盐少许,料酒少许,继续翻炒几下后,加入老抽少许,白糖少许,然后继续翻炒,直到炒熟为止。然后把芡粉做成汤汁盛放在一个洗干净的盆子里,把炒熟的瘦肉粒铲出来,和芡粉汁放在一起,加上少许味精,然后撒上葱花,配料成。

    “第四,烧水,水开后,放入湿面条,待面条煮熟后,捞出面条,放入碗内。加入做好的配料,然后搅拌均匀,炸酱面成。再然后,就是开吃了。”

    “我记住了,。回到家,我一定做给爷爷爸爸妈妈吃。”

    “盼妮学姐,天色已晚,该睡觉休息了,今天晚上你就睡在我妹妹清雪的房间,先将就一晚,明天早上我就送你去机场。”
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